Attention à l'excès de fruits acides qui vous tentent en cette saison. Recette petit déjeuner ayurvédique. Bol de fruits pour Pitta: pommes, grenades, dattes, figues, raisins, melon. Si vous voulez emmener votre petit déjeuner pour plus tard: Barre petit déj maison Si vous avez faim: Tartine à l'avocat, oeuf mollé (image ci-dessus) Muffins à l'épeautre Crêpes véganes En hiver: dès les premiers refroidissements, en octobre, buvez et mangez chaud, préférerez les aliments onctueux, crémeux, avec suffisamment de liquide et de matières grasses. Evitez en toute saison tout ce qui est acide et irritant: Le café, le chocolat, les yaourts, les agrumes, les céréales au son, l'excès d'oléagineux, surtout les noix de cajou et les cacahouètes, les additifs chimiques. Evitez de manger trop et trop vite.
Préparation 7 minutes La veille, mettre les raisins secs à tremper dans un peu d'eau afin de les réhydrater. Le matin, mettre la farine d'avoine et la cannelle dans une petite casserole (vous pouvez aussi préparer cette étape la veille pour gagner un peu de temps! ). Ajouter doucement l'eau par dessus, faire chauffer à feu doux et bien mélanger afin d'obtenir une crème homogène. Ajouter la compote, la purée d'amandes, le sucre (optionnel) et continuer de mélanger. Laisser chauffer à feu doux pendant 5 bonnes minutes. Servir sans attendre! Un petit déjeuner Ayurvédique Montpellier | Cécile Legraverend Naturopathe Montpellier Nutrition Micro-nutrition. Vous intéressez-vous à l'ayurveda? Quel est votre petit déjeuner préféré du moment? Je consacre 40% de mon temps de travail à ce blog. Votre soutien via Tipeee et les liens affiliés m'est indispensable pour continuer. Merci! Reader Interactions
Tous les ingrédients peuvent s'acheter en vrac dans les bons magasins bio. Pour une personne: 4-5 cuillers à soupe de « petits » flocons d'avoine (on peut ajouter germe de blé, flocons de sarrasin, de riz etc. Petit déjeuner ayurvédiques. ), quantité selon appétit 1 petite poignée de raisins secs 1 date coupée en morceaux ou 4-5 cranberries (facultatif) 3 noix de cajou (ou amandes pelées) ½ cuiller à soupe chacune de graines de sésame, de tournesol et de courge 1 cuiller à soupe d'huile de coco (facultatif mais recommandé) Un peu de gingembre frais râpé (facultatif mais très intéressant pour ceux qui aiment). Mélanger le tout, ajouter du lait de riz, riz-coco, ou d'avoine et MIAM. De beaux moments à vous tous, dans la lumière la santé et la joie! Vanessa Gheorghiu
L'eau bien chaude est réservée aux jours de repos où vous n'allez pas travailler, sous peine d'avoir des difficultés supplémentaires à vous réveiller. Après la douche, massez-vous le corps avec une petite quantité l' huile de sésame ou une brosse en bois spéciale. Crédits: Pexels 10/ Méditez quelques minutes La méditation est une pratique essentielle dans la médecine ayurvédique. Faites-vous accompagner par une appli spécialisée, un DVD ou une musique qui s'y prête. Petit déjeuner ayurvédique. Des tas d'ouvrages proposent un accompagnement facile, et des idées de pensées à méditer chaque jour. Crédits: Pexels 11/ Prenez votre petit-déjeuner après toutes les étapes listées ci-dessus, jamais avant Le petit-déjeuner est le premier repas de la journée. Il est d'une importance cruciale. Vous devez toujours le prendre après votre douche, vos séances de nettoyage corporel et d'exercice physique. Ne dépassez pas la durée de 30 minutes, mais ne l'avalez pas en moins de 10 minutes. Choisissez une nourriture digeste, compatible avec votre constitution (un porridge de fruits de saison et de graines variées, par exemple).
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