Les archives historiques de Pampelune font état de l'existence de cette ferme au 13 ème siècle. Dans les années 70 Dominique et Marie Jeanne élèvent des brebis et des vaches sur leur exploitation de 30 ha. Pour diversifier leur production, ils décident d'élever au début des années 80 quelques canards, puis, la demande se faisant plus importante, ils décident de construire une salle d'abattage afin de commercialiser les canards gras abattus à des restaurateurs et des conserveurs. Pendant six ans le travail de la ferme est rythmé par l'élevage de brebis, de blondes d'Aquitaine et par le gavage et la vente de canards gras. En 1991 Dominique, Marie Jeanne et leur fils Michel décident d'investir dans un atelier de conserverie pour transformer les canards gras et les vendre sur les marchés de la région. Arnabar vente en ligne de vêtements. C'est un pari car il faut vendre les troupeaux de brebis et de vaches pour financer l'atelier aux normes sanitaires. La maison Arnabar est créée. Voir tous les produits de ce producteur Vous devez être membre pour pour ajouter une photo.
Labellisé par le Collège culinaire de France: producteur artisan de qualité. Je suis naisseur-engraisseur de porcs fermiers BIO. Les cochons vivent dans des prairies boisées. J'ai également des poules et un projet de plantation de verger est en cours. J'ai un verrat et cinq truies. Un boucher fait les découpes de carcasse, cuissons et un charcutier les salaisons. L'ensemble de la chaîne de production est BIO. Arnabar : Boutique Foie Gras et Produits Basques. Visite de la ferme. Eleveurs de porcs à Beyrie-sur-Joyeuse au Pays Basque, nous sommes heureux de vous faire découvrir notre gamme de charcuteries, conserves, salaisons et viande fraîche. Tous nos produits sont élaborés à partir d'animaux élevés chez nous et nourris à base des céréales cultivées sur notre ferme et de complémentaire garanti sans OGM. I nformations Uligainia 64120 ARHANSUS Tél: 06 84 34 14 96 Peio ERDOZAINCY ETCHART Producteur de viande bovine race Pirenaica et de produits laitiers (beurre, crème) avec la race Tarentaise. Tout le troupeau bovin est élevé uniquement à l'herbe et au foin.
Parce qu'au pays Basque, on sait prendre le temps de vivre, on prend le temps de manger. Ce coffret complété de stimulantes douceurs (chocolats Puyodebat de Cambo) vous invite à un de ces repas qui durent jusqu'au bout de la nuit. Les coffrets Arnabar savent réunir ceux qui s'aiment autour d'une table! Coffret un foie gras Ce coffret vous propose de découvrir le produit emblématique d'Arnabar, le Foie Gras de canard entier. Fabriqué dans le respect de la recette traditionnelle, retrouvez en bouche les saveurs qui font la renommée de la cuisine Arnabar. Parfait pour offrir lors d'un dîner en famille ou entre amis, le Foie Gras Arnabar va vous mettre en... Coffret un canard Le canard dans tous ses états, c'est la promesse de ce coffret. Arnabar vente en ligne bruxelles. En confit, en foie gras ou en rillettes, il représente un canard entier cuisiné. Accompagné de son vin blanc moelleux, vous apprécierez le canard Arnabar sous ses formes les plus délicieuses. Coffret un demi canard Dans ce coffret, le canard est à l'honneur.
Pendant six ans le travail de la ferme est rythmé par l'élevage de brebis, de blondes d'Aquitaine et par le gavage et la vente de canards gras. En 1991 Dominique, Marie Jeanne et leur fils Michel décident d'investir dans un atelier de conserverie pour transformer les canards gras et les vendre sur les marchés de la région. C'est un pari car il faut vendre les troupeaux de brebis et de vaches pour financer l'atelier aux normes sanitaires. La maison Arnabar est créée. Salon de l'Agriculture : Arnabar et Oteiza montent à Paris - Pierre Oteiza - Vente en ligne de produits basques. Voir tous les produits de ce producteur Vous devez être membre pour pour ajouter une photo. Inscrivez vous ou connectez vous Vous devez être membre pour pour poster un commentaire. Produits de la même catégorie Produits de la même catégorie
En Stock (Plus que 2 en stock) Savourez ce poulet basquaise rapide et prt réchauffer fabriqué artisanalement en France dans le respect des traditions du Pays Basque. Arnabar vente en ligne acheter. 980g Produits rgionaux 100% Franais En France et l'International Poulet basquaise: plats préparés réchauffer du Pays Basque Découvrez ce savoureux poulet basquaise fabriqué artisanalement en France dans le respect des traditions. Spécialité emblématique de la cuisine basque, le poulet basquaise est un plat préparé déguster en famille aussi bien en hiver qu'en été. Composé d'une cuisse et d'une aile de poulet ayant mijotés avec les légumes que composent la piperade (tomates et poivrons) et relevé du traditionnel piment d'Espelette, c'est une recette rapide et facile préparer 100% du Pays Basque. Préparé au sein de la ferme basque familiale Arnabar de manire artisanale avec les ingrédients de l'exploitation agricole mais aussi ceux des paysans de la vallée, c'est dans le total respect des recettes familiales que ce plat est élaboré.
Détails Contacter le producteur Demander un devis Ajouter une photo Vente: ferme arnabar, boudin de porc Noté: 0. 0 sur 5 0. 0 0. 0 Producteur Ferme Arnabar Catégorie: Boudin noir N. C. Présentation du produit Notre boudin est cuisiné artisanalement à partir de porc élevé au Pays Basque. Fidèle à la recette familiale, nous n'y ajoutons ni colorant ni conservateur. Viande, abats et sang de porc, oignon, sel, poivre, piment. Arnabar-Piperade Artisanale du Pays Basque 650g- My French Epicerie. A propos du producteur à Osses (64780) dans le terroir Le Pays basque Cela fait deux générations que la famille Curutchet-Etchart élève et transforme des canards gras sur la ferme d'Arnabar. Arnabar vient de "harri " et "Nabar" qui veut dire en basque "pierre multicolore ou gris bleu". Les archives historiques de Pampelune font état de l'existence de cette ferme au 13 ème siècle. Dans les années 70 Dominique et Marie Jeanne élèvent des brebis et des vaches sur leur exploitation de 30 ha. Pour diversifier leur production, ils décident d'élever au début des années 80 quelques canards, puis, la demande se faisant plus importante, ils décident de construire une salle d'abattage afin de commercialiser les canards gras abattus à des restaurateurs et des conserveurs.
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