TERRES DE COGNAC Editeur: 64, impasse Joseph Niepce 16000 Angoulême Tél: 05 49 52 33 77 Caractéristiques: Périodicité: bimestrielle Nombre de numéros / an: 6 Tirage moyen: 660 Secteur: Agriculture – Elevage Lectorat: Tous acteurs de la filière cognac et principalement les viticulteurs de Charente et charente-Maritime. Syndicat de rattachement: SNPAR – PRESSE AGRICOLE ET RURALE Précédent CHASSEUR EN NOUVELLE AQUITAINE Suivant
La filière du cognac contourne les obstacles sanitaire et géopolitique pour afficher une croissance de 16, 2% sur les 12 derniers mois. En un an, plus de 223 millions de bouteilles sont parties dans le monde entier pour un chiffre d'affaires de 3, 6 milliards d'euros. Le cognac retrouve des couleurs et confirme que ce spiritueux a le vent en poupe. Comme sur l'ensemble de la France viticole, le rendement de la récolte 2021 ne fut pas sensationnel. Mais, avec 10, 77 d'hectolitres d'alcool pur par hectare, le rendement se situe dans la moyenne décennale. « Il permettra, avec le concours de la réserve climatique d'accompagner la croissance persistante de la filière », précise le Bureau National Interprofessionnel du Cognac. Car, par les temps qui courent, il faut que l'offre réponde à la demande. [Sélection] Cognac côté bio - [Sélection] Cognac côté bio - Terre de Vins. « La filière Cognac enregistre, pour l'année 2021, une belle dynamique sur ses marchés, ajoute le communiqué. Sur ces 12 derniers mois, un chiffre d'affaires de plus de 3, 6 milliards d'euros au départ de Cognac a été réalisé et 223, 2 millions de bouteilles de cognac expédiées, soit une hausse de + 16, 2% en volume et de + 30, 9% en valeur par rapport à 2020 ».
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