C'est une plante rustique… elle est cultivée sur des terrains pauvres, dans des conditions climatiques rudes et ne nécessite ni pesticide, ni engrais, et très peu d'eau. Son grain vêtu, qui assure sa protection naturelle, impose un travail de transformation de longue haleine, le décorticage. Consommé en abondance jusqu'à l'époque romaine, puis abandonné au profit des blés froments à plus fort rendement, le Petit Epeautre ou Engrain n'a jamais cessé d'être cultivé dans nos montagnes de Haute Provence. Il revient en force pour une alimentation saine et de qualité. Sainte Hildegarde recommande le petit épeautre comme base de l'alimentation: « L'épeautre est la meilleure des céréales… L'épeautre rend sains la chair et le sang de quiconque en consomme. Il met la joie au cœur et donne de l'entrain. De quelconque façon qu'on le mange, … l'épeautre est excellent et délicat. Et quand quelqu'un est tellement malade, » elle recommande une bouillie d'épeautre.
Si le blé s'est imposé partout du fait de sa grande rentabilité, la culture du petit épeautre s'est maintenue en Haute-Provence où elle fait partie du patrimoine céréalier et sur le pourtour méditerranéen. Elle est surtout cultivée en agriculture biologique en alternance avec des légumineuses. Le petit épeautre n'a pas subi de modification génétique depuis son origine. Elle bénéficie en outre d'une IGP « Petit Épeautre de Haute Provence » qui définit une zone géographique de 235 communes sur les départements de la Drôme, des Alpes-de-Haute-Provence, des Hautes-Alpes et du Vaucluse à plus de 400 mètres d'altitude et édicte des règles garantes de la plus haute qualité, notamment une rotation des cultures autorisant l'implantation du petit épeautre une fois au maximum tous les trois ans.
8 g dont sucres: 1, 8 g fibres: 8, 8 g protéines: 12, 5 g sel: <0, 01 g Allergènes Gluten Référence: PRI37153 En stock: 9 Produits
Nouvelle technologie de brûleur industriel, le brûleur modulant représente une solution plus économique et écologique, tout en préservant l'équipement de chauffage sur une longue durée. B. I. Description du brûleur à gaz à air pulsé - YouTube. S. France reste présent à vos côtés pour entretenir et réparer votre brûleur au fioul modulant, votre brûleur micro-modulant ou votre brûleur à gaz à air pulsé. Le brûleur gaz à air pulsé ou à fioul modulant: une solution intelligente pour les industries Qu'il s'agisse d'un brûleur au fioul modulant ou d'un brûleur gaz à air pulsé modulant, vous l'aurez compris, c'est bien dans le « modulant » que tout se passe! Un brûleur modulant vous permet en effet d'adapter précisément la quantité d'énergie, et donc de combustible utilisé, aux besoins réels de votre usine. Pour ajuster cette puissance, un régulateur électronique fait varier à la fois le combustible et l'air comburant envoyé à la tête de combustion. C'est ainsi qu'un brûleur à gaz à air pulsé peut proposer des variations de puissance comprises entre 25 et 100%.
Brûleur micro-modulant, gaz, fioul: q uels sont les avantages concrets d'un brûleur modulant? Si le monde industriel s'équipe de plus en plus de cette nouvelle génération d'équipements, c'est parce que le brûleur modulant présente de nombreuses qualités: Une énergie maîtrisée: vous diminuez de façon notable la quantité de combustible utilisé, fioul ou gaz, et réduisez donc vos dépenses énergétiques. Une énergie plus propre: l'amélioration de la qualité de combustion, ainsi que la diminution de la pollution environnementale répondent pleinement aux nouvelles exigences des professionnels en termes de politique RSE. Vous profitez également d'une installation de longue durée, plus fiable, mais aussi plus silencieuse. Le brûleur micro-modulant pour une plage de combustion étendue Afin de mieux répondre aux besoins des industriels en termes de vapeur, les fabricants ont mis au point une nouvelle technologie de brûleur modulant. Notices techniques et vue éclatées de chauffage. Baptisé brûleur micro-modulant, ce type de brûleur industriel s'adapte encore mieux aux variations de production qui entraînent une variation dans les besoins en vapeur.
Selon l'activité de la personne visée et la vitesse de l'air, le sentiment de confort peut être obtenu de 0 à 18 °C et plus. Comme chauffage décentralisé, sa grande qualité est sa faible inertie thermique: le chauffage radiant est rapide à monter en température, mais fugace, pour les usages extérieurs. Four à gaz à air pulsé, construction et calcul, bruleur à air pulse. Pour le chauffage des bâtiments, l'inertie thermique est plus grande, car les masses chauffées par le rayonnement restituent leur chaleur à l'ambiance peu à peu. Autre avantage, la température de confort ressentie (appelée température résultante sèche, mesurée au thermomètre de Missenard) étant plus élevée que la température de l'air, les pertes d'air chaud d'un bâtiment se font à une température moins élevée qu'avec un système à air chaud, ce qui permet de réaliser des économies d'énergie. Pour la même raison, l'écart de température entre le haut et le bas du bâtiment (stratification) est réduit, ce qui limite les pertes en toiture. Le chauffage par rayonnement, n'utilisant pas l'air comme vecteur, permet également de différencier, dans un même bâtiment, les températures en différents endroits.
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