À tout moment, il peut pleuvoir ou la température baisse considérablement. Par conséquent, vous devez être préparé à cela. Par mauvais temps, apportez les noix dans un endroit chaud et sec. Pour le processus, il est conseillé de deviner une période sans précipitations, avec des journées chaudes et ensoleillées. Les brouillards et la rosée matinale auront également un impact négatif sur la vitesse de séchage. Le tri n'est pas nécessaire au préalable. L'utilisation de plateaux et de piles accélérera considérablement le processus. Après tout, une bonne circulation de l'air sera assurée. Comment secher des noix au four de. La durée de séchage des noix au soleil est de 3 à 6 jours. Dans des conditions défavorables, la procédure peut durer jusqu'à 10 à 12 jours. Tout dépend de la météo. Dans les régions particulièrement humides, les noix sont séchées dans des étables de séchage spéciales. Où les fruits reposent sur des étagères spéciales et que les conditions météorologiques n'affectent en rien la durée du processus. Combien sécher les noix et comment vérifier l'état de préparation Le temps qu'il faudra pour obtenir des noix savoureuses et sèches est difficile à déterminer à l'avance.
Par conséquent, il est préférable d'acheter des noix fraîchement cueillies et de les sécher elles-mêmes pour un stockage ultérieur. Mais, bien sûr, les gagnants sont ceux qui cultivent leurs noix dans le jardin ou le jardin à l'avant. Quand collecter les noix pour les faire sécher Ceux qui ont vu les noix pousser, savent qu'ils sont dans le péricarpe - la pelure, d'abord verte, puis fonce. Le degré de maturité de la noix peut être déterminé par la peau déjà pelée. Les noix ne mûrissent pas toutes en même temps. Tout d'abord, les matures inférieures, puis celles qui poussent sur les branches supérieures de l'arbre. Les noix déjà mûres se détachent des branches et tombent au sol. Ils doivent donc collecter en premier lieu. Après tout, après un long séjour au sol, ils deviennent humides, recouverts de boue et moisis. De telles noix ne peuvent pas être stockées longtemps, même dans des conditions favorables. Ensuite, secouez l'arbre et les noix restantes. Séchage au four - Alternative au déshydrateur alimentaire. Avant le séchage, les noix sont nettoyées du péricarpe vert.
Sitemap | wwropasx.ru, 2024