Melon surprise au magret de canard fumé et foie gras, recette de qualité Menus & repas Ingrédients Préparations Fêtes & événements Moments de la journée Origines Très surprenant en effet avec sa garniture salée composée de magret fumé, de foie gras et de légumes. Très facile à cuisiner la seule cuisson consiste à faire réduire du vin. Cette entrée peut se préparer un peu à l'avance et attendre d'être servie dans le réfrigérateur. Melon et foie gras confits. Plats volailles Canards Ingrédients pour 4 personnes 2 melons bien mûrs 2 citrons non traités 1 magret fumé 2 tranches de foie gras 6 pruneaux 5 cl de porto, 3 tomates 30 g de sucre De la ciboulette 8 cl de vinaigre balsamique 6 cl d'huile d'olive de qualité Sel fin Poivre du moulin Les recettes: foie gras (230 recettes) Préparation Préparation des ingrédients Dans un récipient, versez le porto et faites-y mariner les pruneaux dénoyautés. Lavez le citron et prélevez les zestes à l'aide d'un couteau zesteur. Dans une casserole, versez le vin, le sucre et les zestes de citron.
Préparation Coupez les melons en deux, retirez les graines et faites des billes à l'aide d'une cuillère parisienne. Faites des billes de foie gras en trempant la cuillère parisienne dans de l'eau chaude. Lavez et essorez la salade et répartissez-les dans six assiettes. Émulsionnez l'huile avec le vinaigre, salez et poivrez. Arrosez la salade de vinaigrette. Emballez des billes de melon et de foie gras dans les tranches de jambon de Parme en alternant. Parsemez du reste des billes de melon et de foie gras la salade. Recette de Salade landaise estivale. Donnez un tour de moulin à poivre. Servez frais.
Recettes Recette de foie gras Soupe de melon façon sud-ouest (1 vote), (5) Plat facile 10 min 15 min Ingrédients: 2 Melons 5 cl de Muscat 1 Barquette de tranches de Magret fumé 4 tranches de foie gras mi-cuit 4 petites "têtes" de menthe Piment d'espelette 6 C... Recettes
Retirez un peu de jus de la cuisson, marinade du fond de la terrine si vous le souhaitez. « De mon côté je le laisse! » 7 – Faites couler la graisse filtrée au dessus. Conserver le foie gras au frigidaire pendant 48 heures minimum, avant sa consommation. Foie gras P&M Decayzac - Vente foie gras et recettes au foie gras. Un régal assuré ce foie gras au Muscat et cœur de melon confit. Vous pourrez le consommer par exemple avec du confit d' oignon ou un peu de melon confit dans les assiettes, c'est excellent! Voir le site GRETEL BOX qui est sympa comme tout! Pour couronner le tout, servi avec un bon verre de SAUTERNE pour les plus fins palais. Bénéficiez encore de la remise GRETEL BOX avec le code: Gretel25
Ingrédients – 1 melon Le Rouge Gorge – 1 bocal de foie gras de canard – Zestes d'un citron – Quelques feuilles de menthe – 2 pincées de gingembre moulu – 15 g de beurre – 2 cuillère à soupe de miel de lavande – quelques pincées de fleur de sel Préparation Coupez le melon en deux et évidez-le Réalisez des billes de melon à l'aide d'une cuillère parisienne. Faites fondre le beurre dans une poêle et déposez les billes de melon. Laissez revenir à feux vif quelques minutes, puis ajoutez le miel. Coupez la cuisson dès qu'un jus onctueux se forme et avant que toutes les billes de melon ne fondent. Ajoutez le gingembre, remuez puis laisser totalement refroidir. Melon surprise au magret de canard fumé et foie gras, recette de qualité. Ajoutez enfin la menthe hachée et entreposez au minimum une heure au frigo (ou 30 minutes au congélateur si on est pressé) Pendant ce temps, plongez la cuillère parisienne dans un verre rempli d'eau chaude pour faire des billes de foie gras. Conservez les au frais dans un bocal hermétique jusqu'au moment du dressage. Pour dresser, disposez dans le fond des verrines le jus de melon.
Par Communauté 750g Ingrédients 4 personnes Préparation Couper les melons en deux, les épépiner, les éplucher et les couper en fins le bloc de foie gras en quatre parts égales. Disposer la tranche de foie gras au milieu de l'assiette et tout autour les quartiers de melon bien serrés de manière à reproduire les pétales d'une fleur. Melon et foie gras recette. Décorer de quelques feuilles de mâche et servir très frais. Conseils Mettre le bloc de foie gras au réfrigérateur la veille pour le trancher riante: On peut remplacer le melon par de l'ananas frais. Commentaires Idées de recettes Recettes et vins de Sauternes Recettes de foie gras au Sauternes
Camping à la fois tkl, simple mais bien équipé. Les enfants émerveillé par les jeux. Contents d'aller voir la plage. Service à cette période suffisant. Très bien accueilli. felindreas Angeac-Champagne, France 👍🌊☀️ 19 septembre 2021 à 04:41:18 Camping idéalement situé près de lieux importants à visiter (locronan, Quimper.. ) et mer a proximité 🌊☀️ Calme (septembre), mobil home 👍 Nous reviendrons pour tester terrasse panoramique 😉 Manque peut être des améliorations côté service (épicerie, bar restaurant, traiteur... 😁)... Camping treguer plage finistère. Sinon c'est parfait 👌 Camping de la plage de Treguer 13 septembre 2021 à 05:31:41 La région est très belle, le camping a un excellent accueil. Service a disposition toute la journée. La piscine est bien propre ainsi que le camping en général. La plage est au pied idéal pour les couchés de soleil Informations pratiques Questions fréquentes sur le Camping La Plage de Treguer Où le Camping La Plage de Treguer est-il situé? Le Camping La Plage de Treguer est situé à PLONEVEZ PORZAY - Finistere Quel est le tarif le plus bas pour un séjour au Camping La Plage de Treguer?
Perros-Guirec Prendre la D786 vers Lannion mais prenez tout de suite à droite la D6 direction Perros-Guirec. Ce sera votre première étape pour visiter la Côte de Granit Rose... Circuit en camping-car passant par Tréguier Coup d'oeil Presqu'île de Plougastel Très réputée et très fréquenté en période estival, la Presqu'ïle du Plougastel en camping-car n'est …
Bienvenue au camping du Gouffre **, notre camping des Côtes d'Armor en bord de mer, à 700m de la plage, à Plougrescant en Bretagne Nord. Le camping est situé entre Perros-Guirec et Paimpol, Ile de Bréhat. A proximité de Tréguier, notre camping vous accueillera dans une ambiance conviviale et familiale sur ses 118 emplacements près de la côte sauvage faite de rochers et de galets ou le sable s'étend dans de petites criques. Location de mobil-homes et emplacements camping dans les Côtes d'Armor Réservez votre hébergement de vacances au camping du Gouffre **, notre camping dans les Côtes d'Armor, que ce soit en location de mobil-homes ou en emplacement camping traditionnel pour votre tente, une caravane ou en camping-car. Ne manquez pas d'aller au "Gouffre" pour y voir déferler la mer sur cet amas rocheux, où vous pourez aussi contempler la célèbre maison 'le Castel-Meur', coincée entre deux blocs de granite. Camping Côtes d'Armor bord de mer - ᐃ LE GOUFFRE ** - Bretagne. Une curiosité à ne pas manquer, avec de nombreuses plages jouxtant la presqu'île de Plougrescant.
Haut en couleurs, il accueille régulièrement des groupes de musique Paimpol À Visiter! >> L'Abbaye de Beauport >> Les Chapelles de Notre-Dame de Kergrist et de Lanvignec >> L'ancienne Église de la « Vieille tour » >> L'Église de Notre-Dame-de-Bonne-Nouvelle >> Les Manoirs de Kerloury et de Grand-Pontébar >> L'ancienne Cidrerie Marec (créée en 1892) >> Le « Musée de la Mer », situé dans un bâtiment conçu initialement comme séchoir à morue27 >> Le musée du Costume >> Le Port de pêche et la Capitainerie >> Le Marché Lézardrieux À Visiter! Camping à tréguier. >> L'église paroissiale Saint-Jean-Baptiste >> La place de l'église et son alignement de maisons typiques en granite rose >> La Tête sculptée du phare des Triagoz, exposée sur le port >> Le pont suspendu de Lézardrieux >> La Chapelle du hameau de Kermouster >> L'Estuaire du Trieux et ses criques, plages, rochers roses, ses îlots, ses chemins de randonnée… >> Son Port Tréguier À Visiter! >> Maison à l'angle de la place du Général de Gaulle et de la rue Ernest Renan.
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