Ils attendront l année suivante pour se réunir à nouveau autour du Haggis. Menu du souper de Burns Le repas est souvent composé comme suit: Une soupe· soit un cock-a-leekie (potage au poulet et poireaux)· ou un bouillon de viande et de légumes Le Haggis (voir recette ci-bas)ou la panse de brebis farcie ou haggis· accompagné de purée de panais: neeps· et de purée de pommes de terre: taties
Tout le monde doit se lever lors de cette cérémonie et ils doivent applaudir ce fameux plat. Ils lèvent leur verre et portent un toast au Haggis, puis le haggis est découpé et servit à chacun des invités. Ensuite arrive une pause et un hommage est rendu au poète Burns. L'orateur le met en valeur, son discours doit rappeler les principes de Burns qui sont d' examiner la raison d être de son pays. Ensuite un toast est donné en l'honneur des dames, il doit être drôle mais sans méchante pensée. Le Club franco-britannique de Prayssas a fêté l’Ecosse - ladepeche.fr. Puis les dames prennent la parole et ont le droit de réponse et répondent aux messieurs avec la même finesse. On chante pendant tout le repas et on lit des poèmes. Puis, on reprend le cours du repas. Tout le monde doit participer obligatoirement ou soit lire un poème ou soit chanter, seuls ceux qui auront aidés à la préparation du repas en seront préservés. Puis on vote pour le meilleur poème du soir. Le maître de cérémonie remercie tout le monde et tous ensemble ils chantent une dernière chanson intitulé auld lang syne (ce n est qu'un au revoir mes frères) pour clore ce souper.
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Les traducteurs peuvent s'appuyer sur des conventions et habitudes linguistiques déjà établies dans un domaine donné. » L'exemple de la traduction en biotechnologie… Chez GlobalVoices, la traduction en biotechnologie va de pair avec l'internationalisation du monde de la science. « Étant donné l'internationalisation de la médecine et des biotechniques, le nombre d' essais cliniques menés par les entreprises pharmaceutiques et biotechnologiques est en hausse, et de nouveaux médicaments sont produits dans un nombre de pays plus élevé que jamais auparavant. Le besoin d'évoquer ces découvertes avec des professionnels de la santé à travers le monde a considérablement augmenté, ce qui nécessite des traductions précises dans le domaine afin que ce dernier progresse avec rapidité et efficacité. » Dans ce domaine des biotechnologies en plein essor, un besoin important bien spécifique de traductions - donc de formations dédiées des traducteurs - s'est démultiplié. Traduction de texte scientifique et technique. « Les traducteurs et interprètes doivent se tenir à jour sur les travaux et projets de recherches dans les biotechnologies, ce qui passe par la lecture des revues et sites Internet spécialisés, par des formations de mise à niveau en traduction dans ce domaine, par le biais de cours spécialisés ou de congrès et conférences sur la traduction, et par l'enrichissement en continu d'un glossaire terminologique », complète Marilène Haroux Stanley.
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