Cette diminution des prairies est à relativiser car la distinction entre prairie et friche n'est pas aisée en photo-interprétation. D'ailleurs l'ensemble (prairies + autres cultures + cultures incertaines + friches) est relativement stable entre 2010 et 2013 (-112 ha). Ce qui traduit davantage des difficultés techniques de classification que des évolutions de fond sur les choix d'occupation des sols. La carte générale de la Guadeloupe qui illustre les résultats du tableau de synthèse ci-dessus à l'échelle communale de faire les constats suivants: Les espaces agricoles augmentent à Marie-Galante et le Nord Grande-Terre. Une augmentation est également constatée pour le Sud Basse-Terre mais elle est moins importante en terme de superficie. De grandes communes agricoles perdent en revanche de l'espace agricole entre 2010 et 2013, c'est le cas pour Sainte-Rose, Le Moule et Sainte-Anne. La culture de la Canne en 2013 est encore prédominante sur le Nord Grande-Terre, à Marie-Galante et sur les communes du Lamentin et de Sainte-Rose.
Accueil Tourisme découverte Cartes routières et touristiques Les cartes touristiques des îles de Guadeloupe offrent une vue de la région et de son réseau routier. Les sites principaux sont répertoriés contribuant ainsi à renforcer l'image de l'archipel, territoire culturel mais aussi touristique. Une version papier présente des informations détaillées, des numéros et des adresses utiles pour préparer au mieux vos vacances dans l'archipel. Dans la rubrique Tourisme découverte, la Guadeloupe a été divisé en 4 régions géographiques. Les îles, les Saintes, Marie-Galante et la Désirade font l'objet d'une rubrique particulière. Télécharger la carte en PDF Des informations pour circuler en voiture sont fournies. Télécharger la carte de la Désirade en PDF
Dans toute l'île, les anciens moulins parsèment le territoire. Terre de Haut, et sa baie réputée parmi les plus belles du monde accueille plaisanciers et croisiéristes et visiteurs venus par navette depuis la Basse-Terre. Terre de Bas, loin du tourisme de masse, se rejoint par des navettes permanentes et gratuites entre les deux îles habitées. Les Saintes sont un mini-archipel paradisiaque. L'îlet à Cabrit, peut aussi se visiter de la plage jusqu'aux ruines du Fort Joséphine. Un rocher long affrontant l'arrivée de l'Atlantique, voici ce que l'on peut voir de la côte de Guadeloupe. Une de ses côtes est abrupte, face à l'océan, l'autre, habitée et animée par la pêche traditionnelle, s'étend le long de plages protégées par le lagon.
Elle est positionnée à 16°15′ de latitude Nord, soit la même latitude que la Thaïlande ou le Honduras, et à 61°35′ de longitude Ouest, à peu près celle du Labrador et des îles Malouines. Cette localisation place l'île à 6 700 km de Paris, à 2 180 km au sud-est de la Floride, à 580 km des côtes de l' Amérique du Sud, et plus précisément en plein cœur de l'arc des petites Antilles. Amérique du Nord, à 2 180 km Amérique centrale, à 1 900 km Amérique du Sud, à 580 km Saint-Martin, à 230 km Saint-Barth, à 200 km Martinique, à 160 km Europe, à 5 600 km Afrique, à 4 685 km Guyane, à 1 590 km Description Plage de la Feuillère à Marie-Galante. Les Chutes du Carbet. La Guadeloupe et ses dépendances dévoilent des paysages aussi bien variés que contrastés sur un ensemble composé de 1 628 km 2 de terres émergées. D'une superficie de 1 436 km 2, la « Guadeloupe continentale » se compose de deux terres distinctes, qui sont séparées par un fin bras de mer n'excédant pas 200 mètres de large, appelé « la Rivière Salée ».
Dans la même veine que le petit ragoût d'il y a quelques jours, voici la variante à emporte: On garde le brick, les fèves et la féta, on change les herbes et voila une idée de petit à côté pour la pause déjeuner. Evidemment, c'est meilleur aussitôt cuit aussitôt mangé, mais rien ne vous empêche de faire revenir ces bouchées la veille et de les repasser à la poêle une minute le temps de réchauffer (micro ondes à éviter, ça deviendrait tout raplapla) Pour quatre en entrée: Mélanger: – 125g de ricotta – 100g defeta – 1 poignée de feves cuites et pelées – 1 càc de zeste de citron – Quelques feuilles de menthe hachées – Sel Poivre Dans des feuilles de brick triangulaires, étaler une quenelle de cette farce sur la base. Plier les côtés puis rouler en cigare. Recette de Cigares croustillants à la feta et à la menthe. Faire revenir dans de l'huile d'olive (un petit centimètre) deux trois minutes de chaque côté le temps que ça colore.
Ces cigares font partie du mezzé libanais.
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