Filtrez le caramel dans un cul-de-poule. Laissez tiédir à 60 °C. Quand le mélange est à 60 °C incorporez le beurre bien froid (vous pouvez le placer au congélateur le temps de réaliser la recette) et éventuellement la fleur de sel en même temps. Mélangez et mixez au mixeur plongeant pour obtenir un appareil homogène. Crème pâtissière caramel beurre sale uk. Versez dans un pot à confiture et laissez refroidir. La sauce va alors un peu épaissir en refroidissant.
La durée: 20 min. Suite de la recette à la page suivante » 2022-03-17T21:48:55+01:00 Page load link
Ajouter le beurre en petit morceau. Ajouter l'eau et la crème préalablement chauffe au micro-onde. Bien mélanger et retirer du feu. Crème de caramel au beurre salé simple facile : découvrez les recettes de Cuisine Actuelle. Transvaser dans un plat a gratin, filmer au contact et mettre au frais 1 h. Verser le caramel sur la crème. Enjoy! desserts, creme-dessert, agar-agar, vanille, cuisine-facile, caramel-beurre-sale, cuisine-rapide 20+ Sauces pour barbecue et grillades Recevez mes dernières publications sur mon blog de recette facile et rapide gratuitement
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