Voilà deux plantes de nos bords de mer qui se ressemblent fortement! Leurs fleurs jaunes odorantes enchantent nos sentiers côtiers pratiquement toute l'année… Pour reconnaître l'ajonc du genêt, c'est très simple: touchez! Ah oui, l'ajonc est épineux, il pique très fort… Le genêt, quant à lui, se contente d'agiter au vent ses longues tiges vertes et élégantes, ce qui fait qu'on l'appelle genêt à balais. Le genêt et ses balais L'ajonc et ses piquants Genêt et ajonc sont-ils comestibles? Grainger d ajonc hotel. Mais pourquoi on vous parle de ça sur Cuisine à l'Ouest? C'est parce qu'en se baladant sur le sentier côtier, ça sentait si bon, un parfum mi-miel mi-noix de coco… et on s'est dit qu'il fallait y goûter! On s'est renseigné… eh bien ce n'est pas facile, les avis sont partagés sur la toxicité de ces plantes! Voici ce qui est sûr: Le genêt d'Espagne est toxique, voire très toxique. Il s'agit d'une variété ornementale, qui ne pousse pas chez nous à l'état sauvage. mais on n'est pas à l'abri d'une confusion, des graines de genêt d'Espagne on très bien pu s'échapper d'un jardin pour pousser au bord d'un sentier… Le genêt à balai est également toxique, sauf les fleurs, paraît-il.
Découvrez l'Ajonc de Le Gall (Ulex gallii), une des différentes espèces d'Ajoncs qu'on peut croiser en Europe. Nous verrons ici comment le reconnaître grâce à une description botanique détaillée mais aussi avec une série de photos. Ensuite, nous verrons quel est son habitat en zoomant sur ses besoins écologiques ainsi que son aire de répartition naturelle et sa phytosociologie. Nous poursuivrons après avec les différentes utilisations de l'Ajonc de Le Gall. Et enfin, nous verrons les éventuelles confusions avec d'autres espèces qui peuvent lui ressembler. Ajonc : Semis, entretien, culture et arrosage - M6 Deco.fr. AU PROGRAMME: Photos de l'Ajonc de Le Gall Description Botanique Habitat Naturel Utilisations Confusions éventuelles description botanique de l'Ajonc de La gall En plus des photos, vous avez aussi une bnne description de cette plante Détail des épines ( Source) Comme vous le voyez sur ces photos, l'Ajonc de Le Gall fait partie des arbrisseaux à fleurs jaunes typiques de la famille des Fabacées. (Section Faboideae). Adulte, la plante mesure entre 50 centimètres et à peu près 1, 5 mètre de haut.
Les caractéristiques de l'ajonc Type: arbuste à fleurs Hauteur: jusqu'à 5m Couleur des fleurs: jaune Exposition souhaitée: ensoleillée Type de sol: bien drainé, sableux Feuillage: persistant Assainissant: non Variétés: ajonc d'Europe, Le Gall, l'ajonc nain, l'ajonc de Provence., Ulex breoganii Origines et caractéristiques de l'ajonc L'ajonc est une plante de la famille des Fabacées, elle est aussi appelée Ulex ou Ulex europaeus. Cet arbuste à feuillage semi-persistant est doté de branches pleines d'épines. Il est très répandu dans les régions ensoleillées aux sols secs comme le sud de la France. Les fleurs jaunes de l'ajonc sont généralement solitaires, mais très nombreuses sur chaque rameau. Elles dégagent une légère odeur de noix de coco lors de la floraison au printemps, mais aussi parfois en automne. Leur jolie couleur or séduit plus d'un jardinier. Il n'existe pas moins de vingt espèces d'ajoncs européennes et nord-africaines. Graine d'ajonc. En France, les jardiniers peuvent cultiver l'ajonc d'Europe, Le Gall, l'ajonc nain, ou encore l'ajonc de Provence dont la floraison est plus précoce que celle des autres espèces.
Et déjà, voici une carte montrant sa répartition à travers le monde. Comme on le voit bien sur cette carte, l'aire de répartition de l'Ajonc de Le Gall ne couvre qu'une toute petite zone. En fait, c'est une espèce endémique du Golfe de Gascogne, de la Mer Celtique ou encore des rives de la Manche. On ne le trouve nulle part ailleurs. BESOINS ÉCOLOGIQUES: C'est une espèce typique des landes mésophiles. Il supporte aussi bien les vents violents grâce à son port ramassé. La nature du sol lui importe peu tant que ce dernier reste acide et en pleine lumière. C'est en effet une espèce héliophile. Graines ajonc. L'Ajonc de Le Gall supporte bien les embruns salés du bord de mer, mais on ne le considère pas comme une plante halophyte comme la Salicorne d'Europe. Très rustique, il supporte facilement jusqu'à -20°C. PHYTOSOCIOLOGIE: On trouve l'Ajonc de Le Gall en compagnie avec d'autres plantes typiques des Landes humides, des pelouses némorales ou encore des tourbières dégradées. Ainsi, il sera souvent en compagnie avec des plantes partageant les mêmes caractéristiques comme la Bruyère Callune, le Saule Rampant, le Rosier Pimprenelle ou encore différentes espèces de Graminées.
Variétés conseillées d'ajonc pour planter au jardin On compte une vingtaine d'espèces du genre Ulex dont l'ajonc ( Ulex europaeus) qui existe en variété à fleurs doubles, sans fruits ( Ulex europaeus 'Flora Pleno'), en variété moins épineuse ( Ulex europaeus 'Strictus')... Vous trouverez également l'ajonc de Le Gall ( Ulex gallii) moins rustique (-10°C), à floraison estivale et au port plus étalé, l'ajonc nain ( Ulex minor), prostré, très épineux, fleurissant de juin à octobre…
Ses fleurs typiques des papilionacées sont nombreuses, serrées et parfumées. La floraison, qui débute en mars peut durer jusqu'à fin juin. Certaines variétés fleurissent plus tardivement, et même au cœur de l'hiver! Sa croissance est rapide et il atteint sa taille adulte au bout de 5 ou 6 ans. Moyennement rustique, de -12 à -15 °C, il ne demande aucun soin particulier et se contente de terrains pauvres pour se développer. Quant à son pollen, il intéresse beaucoup les abeilles. L’ajonc une plante rebelle – Au fil des saisons. C'est une bonne plante mellifère. Les boutons floraux macérés dans du vinaigre blanc ont été employés comme condiment pour remplacer les câpres. De même, on a utilisé autrefois les fleurs comme colorant pour teindre des œufs de Pâques. À noter que l'ajonc, aussi nommé « or breton », est la plante emblématique de la Bretagne. On préconise l'ajonc en phytothérapie pour ses propriétés sédatives, vasoconstrictrices, diurétiques et laxatives. À employer avec prudence en faisant attention aux doses. Attention: outre leurs redoutables épines, les ajoncs contiennent des alcaloïdes toxiques, principalement dans leurs graines, cachées dans de petites gousses.
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