4 2 Plat pour: 4 personnes Préparation: 0:25 Cuisson: 0:45 Difficulté: facile Imprimer Ingrédients 350g de couscous moyen 50g de beurre salé 50 g de raisins secs 500g de gigot d'agneau 1 gros oignon 1 botte de persil et de coriandre 5 cl d? huile 1 c. à café de beurre 1 dose de filament de safran 1/2 c. à café de gingembre ¼ de c. à café de curcuma 1 bâton de cannelle Sel et poivre 50g amandes mondées, grillées et concassées sucre glace et cannelle pour décorer Préparation Couper l'oignon finement, le faire revenir dans le bas du couscoussier avec morceaux de viande dans l'huile et le beurre rance jusqu'à ce qu'il prennent de la couleur. Couscous medfoun au poulet du. Rajouter les herbes, les épices et mouiller avec l'eau. Couvrir la marmite du couscoussier et laisser cuire sur feu moyen. Dans une terrine, déposer le couscous et l'humecter avec un peu d'eau. Travailler les grains entre les mains pour les séparer et le laisser reposer 10 mn. Faire cuire le couscous à la vapeur pendant 15 à 20 mn. Remettre le couscous dans le plat, l'arroser avec un peu d'eau, le travailler légèrement jusqu'à absorption de l'eau.
*Bon à savoir: mélanger un litre de lait frais avec 2 c. à soupe d'eau de fleurs d'oranger. Sucrer selon le goût.
5 3 Plat pour: 6 personnes Préparation: 1:30 Cuisson: 1:00 Difficulté: compliqué Imprimer Ingrédients Le bouillon: 7 c. à. s. d'huile 1 poulet (1, 5kg) coupé en morceaux Du sel et du poivre noir, 1 oignon émincé Un pincé de safran colorant, Safran pur ½ c. c de gingembre, 2 bâtonnets de cannelle 2 litre d'eau, 1 oignon 300 g de pruneaux, 150g d? amandes 200 g de raisins secs 250g de sucre semoule, L? huile pour friture 2, 5 c. c de cannelle moulue, 2 c. s d? eau de fleurs d? oranger Le couscous: 500g de couscous, 2 c. d'huile, sel Une boite de lait concentré non sucré (160g) 1 c. c. de beurre, ½ c. de beurre rance Préparation Chauffer 3 c. s d? huile dans la marmite puis faire revenir le poulet et l? oignon. Ajouter le sel, les 2 safrans, gingembre moulu et les bâtonnets de cannelle. Verser l? Recette Couscous madfoune au poulet. eau et porter à l? ébullition. Pendants ce temps, disposer la semoule dans une terrine et incorporer l? huile puis l? arroser d? un grand verre d? eau salée. La rouler avec les bouts des doigts et la laisser reposer 10 mn.
Située au coeur du Parc Régional des Volcans d'Auvergne, notre société participe à la valorisation du patrimoine régional. Entièrement orientée vers une clientèle professionnelle, notre expertise de la pouzzolane est au service de mutliples activités (Industrie, Horticulture, traitement des eaux,... ) Ce matériau présente en effet des qualités mécaniques et chimiques uniques:PH neutre, forte capacité d'absorption, très haute résistance à la chaleur, grande capacité de filtration, propriétés phoniques, etc... La Pouzzolane est un matériau 100% naturel qui n'a aucun impact défavorable sur l'environnement. Cela lui permet de ne pas faire partie de la réglementation REACH. Le nom de Pouzzolane vient de la ville de Pouzzoles située à 27Km du Vésuve. Sa couleur est généralement noire ou rouge brique, plus rarement grise ou jaunâtre. Vente de pouzzolane à Bourg-en-Bresse. L'entreprise L'entreprise s'organise sur deux pôles distincts mais complémentaires. La carrière: Le site est étendu sur une dizaine d'hectares, La production est d'environ 120 000 tonnes par an, La carrière est autorisée jusqu'en 2030, 3 personnes évoluent sur le site, La pouzzolane est extraite à l'aide d'une pelle ou d'un chargeur, et ensuite transportée jusqu'à une installation de traitement par tombereau, L'installation fixe permet de concasser et trier les matériaux.
Pouzzolane Rouge Fibre Verte 2020-03-17T19:27:49+00:00 La pouzzolane est un produit de pH neutre au fort pouvoir drainant. Fournisseur pouzzolane dordogne. Les cavités de la pouzzolane permettent d'abriter de très nombreuses bactéries qui prolifèrent en dégradant les déchets organiques en nutriments assimilables par les racines des plantes. Elle convient au paillage des rocailles, massifs d'arbres, arbustes et jardinières et peut également s'utiliser en fond de bac pour le drainage. Elle s'utilise également pour la réalisation de p iscines naturelles et bassins. Calibre: 7/15 mm, 10/20 mm, 20/40 mm, 40/100 mm Conditionnement: Sac, Big Bag de 1m3, Vrac Densité: 800Kg à 1000Kg/m3 Epaisseur conseillée: 4 à 5 cm Quantité conseillée par m²: 40 à 50L Période de disponibilité: toute l'année Durée de vie: supérieure à 10 ans Demande d'Informations & Devis Décrivez nous votre besoin et notre équipe va revenir vers vous très rapidement!
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