Les viandes passent par des abattoirs agréés puis chez un boucher ayant un laboratoire de découpe agréé par les services sanitaires, nous assurant ainsi la traçabilité et l'hygiène de nos produits. La laine récoltée suite à la tonte des moutons, part en Haute Loire, à Saugues pour être lavée au savon de Marseille et ensuite part dans la Creuse à Felletin pour être filée et travaillée en écheveaux prêts à tricoter. Nous valorisons nos produits par la vente directe, alors n'hésitez pas à nous contacter si vous êtes intéressés! Annuaire de producteurs locaux en Finistère (Bretagne) - Circuit court. Nous avons une boutique à la ferme et livrons à domicile sur la presqu'île de Crozon et sur un point de livraison à Brest ainsi qu'à Quimper.
Producteurs: La Chèvrerie de Plouyé Ouverture: Toute l'année Lundi-Vendredi 18h/19h et Samedi 16h/19h LUN: Horaires non renseignées Fromages et laitages: Fromage de chèvre: Fromages de Chèvre Breton " LE BIQUETTE BREIZH " Fromage lactique Pur Chèvre se déclinant en 6 variétés du Frais, Crémeux, Moelleux, Demi Sec, Sec, Bleu. LE BRETON Fromage lactique Pur Chèvre à l'encre de seiche et algues du Guilvinec. L Le Ranch de Kerbongout A St Rivoal, dans le Parc Naturel Régional d'Armorique, nous élevons des bovins Highland Cattle. Vente directe des produits de la ferme la Vallée du Rivoal dans le Finistère - La vallee du Rivoal. Notre élevage est certifié en agriculture biologique. Tous nos bovins se nourrissent essentiellement de plantes et fleurs de prairies permanentes, de landes et de foin bio. Ouverture: Toute l'année Viande et charcuterie: Viande de boeuf: Colis de viande de Highland Cattle Halle couverte Ouverture: Toute l'année Fruits et légumes: Légumes frais Champignons/Truffes Les Biquettes de Roscadec Ouverture: De mars a Janvier MAR: A la ferme de 16 à 19h MER: A la ferme de 16 à 19h SAM: A la ferme de 16 à 19h Fromages et laitages: Fromage de chèvre La Ferme Des Caprisoles Ouverture: Mars à Novembre MER: 16h 19h30 Ferme des B. A.
Tout cela contribue à produire une viande de qualité. Mais l'alimentation des porcs a un rôle important: à savoir une alimentation sans OGM à base de céréales produites localement. C'est donc au quotidien que des techniques, des pratiques sont mises en place après un travail d'observation, pour toujours améliorer l'élevage, la qualité de la viande et des charcuteries. Porcs et volailles à Telgruc-sur-Mer : La Ferme du Penquer. La ferme, c'est aussi un élevage de vaches limousines qui valorisent les surfaces enherbées de l'exploitation. Ensuite Yves devient charcutier, en effet dans notre atelier de transformation, il prépare la viande et la charcuterie. C'est par passion d'une charcuterie naturelle, savoureuse qui réveille les papilles qu'il élabore une gamme de charcuteries, vendue sur les marchés, dans les épiceries locales, à l'épicerie paysanne à Saint Rivoal ou directement de l'atelier.
Sitemap | wwropasx.ru, 2024