le 6 juillet 2020 • Ce gâteau est un péché épouvantable! C'est le genre de dessert qu'on confectionne une fois par année, lors d'un événement spécial. J'ai justement développé cette recette pour l'anniversaire de mon père. Je cherchais comment incorporer du dulce de leche et du caramel salé dans la même recette, sans que les deux textures ne se perdent. Gateau au fromage sale items. Cette base de recette de gâteau au fromage (le traditionnel cheesecake new-yorkais cuit) peut être utilisée telle quelle – sans le caramel – et les garnitures peuvent être variées au goût. Vous pourriez préparer le gâteau seul et le parfumer d'une façon différente chaque jour. En fait, la recette traditionnelle du cheesecake cuit se décline toujours de la même façon: du fromage à la crème (non réduit en gras) sucré avec un agent sucrant (généralement du sucre blanc ou de la cassonade pâle) auxquels on ajoute de la crème sûre (pour la texture et le petit goût acidulé) et des oeufs (pour que le gâteau ne se tienne après la cuisson). Temps de préparation: 1 à 2 heures – selon la méthode choisie Temps de cuisson: 3 heures Donne 14 portions Croûte 2 tasses (275 grammes) de chapelure de biscuits Graham ½ tasse (115 grammes) de beurre salé, fondu 3 c. à table (40 grammes) de cassonade Gâteau 3 paquets de 250 grammes (750 grammes au total) de fromage à la crème ordinaire à température pièce 1 tasse (200 grammes) de cassonade tassée 3 c. à table (35 grammes) de farine tout usage 4 oeufs 1 c. à table (15 ml) d'extrait de vanille Garnitures au caramel On peut choisir de confectionner son caramel à la maison.
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Gâteau au yaourt salé au bacon et fromage 30 Juin 2017 Parce que le gâteau au yaourt n'est pas que sucré, je vous propose cette version salée. On dose avec le pot du yaourt, donc ne le mettez surtout pas à la poubelle après l'avoir ajouté à la préparation;-) J'ai utilisé du bacon et gruyère mais vous pouvez modifier les ingrédients en conservant cette base. Ingrédients: 1 yaourt nature (125g) 3 oeufs 3 pots de farine 1/3 de pot d'huile d'olive 1 sachet de levure chimique 1 pot d'allumettes de bacon (ou lardons, dès de jambon... ) 1 pot de fromage râpé (gruyère, comté, parmesan... ) sel, poivre Préparation: Préchauffer le four à 180°C. Gateau salé / pain au fromage - Amour de cuisine. Dans une poêle, faire revenir les allumettes de bacon sans ajout de matière grasse. Les égoutter sur du papier absorbant afin d'ôter l'excédent de gras. Dans un saladier, battre les œufs en omelette et ajouter le yaourt. Incorporer la farine, la levure et l'huile et mélanger au fouet. Ajouter enfin le bacon, le fromage, du sel du poivre et mélanger. Verser la préparation dans un moule à cake (en silicone platine comme celui-ci sinon c'est les particules sont nocives en cuisson) et enfourner 35 à 40 minutes.
Photographies et textes non libres de droit - Amandine Cooking © Tartes salées - pizza & cake, Apéritif Partager cet article Pour être informé des derniers articles, inscrivez vous:
N'hésitez pas à me rejoindre sur les réseaux sociaux et à laisser une trace de votre passage, cela fait toujours plaisir! En savoir plus Lauren Ferrié, alias "Lolo", une Toulousaine passionnée qui partage avec vous depuis 2008 mes recettes du quotidien et ma passion pour la cuisine! En savoir plus Toutes les publications de ce blog sont la propriété intellectuelle de Lauren FERRIE. Gateau au fromage sale en. Elle est l'auteure des textes, recettes et des photographies (sauf annotation de sa part), et ne sont pas libres de droit. Chaque recette et chaque photo qui lui sont associées ne peuvent être copiées et diffusées sans que la source du blog soit citée clairement. La diffusion des photos de la recette doit faire l'objet d'une demande au préalable auprès de l'auteur avant sa diffusion. Copyright © 2021 Lolo et sa Tambouille – By LIW STUDIO
Les recettes « fonds de frigo » ne sont pas ce qui manque dans ma cuisine, et en voici une de plus avec ce gâteau salé au fromage blanc, tout droit sorti de mon imagination (et de mon frigo! ). Comme bien souvent, il me restait un peu de fromage blanc à écouler, j'ai donc essayé de l'intégrer dans une recette salée, histoire de changer un peu des gâteaux au fromage blanc sucrés. Gâteaux apéritifs salés au fromage : recette de Gâteaux apéritifs salés au fromage. Le résultat nous a bien plu, du coup je vous publie la recette, que vous accommoderez en fonction de votre réfrigérateur et de vos envies du moment. Gâteau salé au fromage blanc Une idée de repas simple & rapide! Imprimer Épingler la recette Evaluer la recette Type de plat: Plat principal Cuisine: Française Mots clés: fromage blanc, lomo, maïzena, parmesan, savora Temps de préparation: 20 minutes Temps de cuisson: 30 minutes Temps total: 50 minutes Portions: 4 personnes Ingredients: ▢ 300 g de fromage blanc 0% ▢ 3 œufs ▢ 40 g de farine ▢ 40 g de maïzena ▢ 50 g de parmesan ▢ 1 belle CàS de savora ▢ 7 tranches de lomo Instructions: Préchauffer le four à 180°C.
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