L'automne approche. Les pommiers sont chargés de fruits mais tous n'atteindront pas la maturité. Certaines pommes, au gré du vent, de la pluie ou confrontées à leur propre destin, choiront et finiront abandonnées sur le plancher des vaches. Et c'est fort facheux sauf si vous décidez de leur concocter un autre destin en les ramassant. L'idée de cette recette m'est venue en écoutant cette émission où l'animatrice donnait une recette de summer pudding avec des fruits rouges. On peut finalement adapter la recette à n'importe quel fruit, en lui ajoutant si nécessaire du sucre pour pallier à l'amertume de la pomme verte, à peine mûre. Et on l'appelle alors le pudding aux pommes façon British! Que peut on faire avec des pommes pas mures le. C'est un gateau très facile qui demande un temps de repos mais aucune cuisson. Ingrédients Des tranches de pain (dans la recette d'origine, c'est du pain de mie mais n'importe quel pain fait l'affaire si les tranches sont fines, on peut même utiliser de la brioche) qui couvriront le bol ou le saladier, selon ce que vous aurez choisi comme moule.
26 Août 2020, Rédigé par Myli Breizh Publié dans #fruits, #companion, #anti-gaspi J'ai un pommier qui cette année a beaucoup de pommes... mais voilà, entre le petit vent breton et les enfants qui jouent au ballon... bon nombre de pommes se retrouvent au sol, pas encore prêtes à être mangées... Je ne les laisse pas longtemps sous l'arbre, sinon de charmantes petites bêtes vont venir loger dans mes fruits. Je passe une bonne soirée à éplucher ces fruits imparfaits... Que faire des pommes tombées - Au jardin, forum de jardinage. il faut l'avouer, c'est une corvée et le pèle-pomme ne peut rien pour moi car les pommes ne sont pas assez mûres. Pour m'encourager, je choisis une série TV sympathique. Le tout dans le companion... et une super compote, cliquez pour avoir la recette avec beaucoup de goût (bien plus qu'avec des pommes de grande surface! ). Sinon, on peut aussi ne pas les éplucher, la compote cliquez pour avoir la recette sera encore meilleure!!! en cuisant bien et en mixant bien, il ne reste aucun morceau de peau Je peux aussi, choisir le crumble, le gâteau au yaourt ou le délice pommes spéculos... en tout cas, impensable pour moi de laisser mes pommes pourrir par terre ou être dévorées par la tondeuse!!!
merci de vos reponse. [/b] tu peu les mélanger avec d'autres fruits & met un peu de cuirs + longtemps. tu peut les mettre ensuite les stérilisé congèle aussi. si tu en a de trop, essaye de les faire murir. a bientôt. tatie58 alain2750 Membre Super Génial Messages: 470 Inscription: 22 avr. 2008 [16:37] Localisation: 67680 Epfig Message par alain2750 » 27 juil. 2009 [11:05] salut mindy, à la place d' une compote (ou tu risques d' avoir bôcoup de sucre à rajouter, pourquoi ne pas faire un sorbet avec (à servir en trou normand avec du calvados, par exemple)? En reprenant la recette de soupe froide aux petits pois (que tu trouveras sur mon profil), ça te permettra d' écouler aussi une partie de tes stocks. Tu peux aussi les râper pour les incorporer dans des galettes de pommes de terre. Bonne journée à+ Revenir vers « Cuisine: Que faire avec les restes... » Autres discussions Dernier message par tombouctoufr 03 févr. 2013 [15:24] Dernier message par Gbe 17 juil. Pommes pas mûres - Supertoinette. 2013 [19:29] Dernier message par chanadine 22 oct.
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