L'installation d'une tireuse à bière est rapide et très facile. Vous devez procéder par étape et respecter les consignes d'installation: Branchez la machine sur une prise de courant, une heure avant l'utilisation prévue. Si la machine à bière est dotée d'un système de refroidissement à eau, vous devez remplir le réservoir d'en haut en soulevant le couvercle. Branchez le fût sur la machine, en clipsant le tube de service dans le goulot. À chaque chargement de nouveau fût, veillez à utiliser un tube neuf. La moindre impureté dans le tube pourrait faire mousser la bière de manière anormale. Connectez ensuite la bonbonne de CO2 à la tireuse à bière et ouvrez jusqu'à obtenir une pression de 2, 2 bars sur le manomètre. Pour un modèle de tireuse à bière Perfectdraft, il suffit d'installer le mini-fût dans la machine à bière et de la brancher sur secteur. Ce qu’il faut savoir sur la tireuse à bière. Comment utiliser sa machine à bière? Avant de servir les premières bières, il est important de purger la machine. Il s'agit d'enlever le surplus de pression en faisant couler la bière et l'eau qui se trouve dans les tuyaux.
Tireuses à bière en porcelaine à Tournai Pour les articles homonymes, voir tireuse. Tireuses à bière dans un bar de Bruxelles. Une tireuse à bière, pompe à bière ou fontaine à bière est un dispositif permettant de pomper, à l'origine manuellement, de la bière d'un fût ou d'un conteneur situé sous le comptoir ou dans la cave d'un bar. Des dispositifs analogues existent pour le commerce du vin de consommation courante les fontaines à vin ou les soda, les fontaine à soda. Historique [ modifier | modifier le code] La bière est la plus ancienne boisson du monde après l'eau, et sa naissance relève sûrement du hasard. Des différents types de bières à la manière de servir chacune d'entre elles, de nombreuses traditions entourent cette boisson vieille de près de 10 000 ans [ 1]. Fonctionnement tireuse a biere a la. C'est pourtant seulement à la fin du XVIII e siècle, en 1797 que le mécanicien anglais Joseph Bramah inventa cette machine qu'est la pompe (ou tireuse) à bière. Le nom de pompe à bière vient du fait qu'au début, le tavernier devait pomper à la main pour faire sortir la boisson du fût [ 2].
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Ce dernier n'aura alors qu'à maintenir simplement ce niveau de température jusqu'au moment de la dégustation. 2 types de fûts pour une tireuse à bière Il faut savoir qu'il existe deux types de fûts: les fûts standards non pressurisés qui nécessitent une cartouche de CO2 pour faire monter la pression, et des fûts pressurisés qui n'ont plus besoin de cartouche de CO2. ▷ Comment fonctionne une Tireuse à bière ⇒ Conseils 2022. Ce système très ingénieux a été repris au niveau individuel pour que chacun puisse tirer sa bière chez soi, avec des petits fûts de 2 à 6 litres, pour une utilisation domestique courante ou occasionnelle. Bon à savoir En fonction des modèles, la durée de conservation de la bière pression peut aller de 15 jours à mois, après perçage du fut. Un fut pour tireuse à bière peut s'acheter dans n'importe où sur internet et en magasin. Une bière tirée dans un bar Comment utiliser la tireuse à biere? L'utilisation d'une pompe à bière n'est pas si complexe mais il convient d'expliquer ces fondamentaux qui vous éviteront quelques tracas.
Branchez votre fût de bière en serrant bien la poignée de la tête de fût. S'il y a un robinet d'arrivée entre le fût de bière et la tireuse à bière, ouvrez-le en l'orientant vers le sens du tuyau. Reliez la bonbonne de CO2 à la tireuse à bière puis ouvrez-la jusqu'à lire une pression d'environ 2, 5/3 bars sur le Modèle pour fûts de 30 litres Si votre tireuse à bière possède un refroidissement à eau, levez le couvercle pour remplir le réservoir d'eau jusqu'en haut. Une heure avant l'utilisation, branchez la machine à bière. Branchez votre fût de bière en serrant bien la poignée de la tête de fût. Quelle pression pour une tireuse à bière? Plus la température ambiante est élevée, plus la pression doit être élevée afin de contenir la bière et de l'empêcher de mousser. Retenez qu'à 20°C, la pression affichée doit être de 2. 2 bars. Percuter un fût: Une fois la machine et le CO2 branché, vous pouvez percuter un fût. Tireuse à bière — Wikipédia. Pourquoi la bière pression est fraîche? – La fraîcheur: en raison notamment du système réfrigérant installée dans les bars comme dans les tireuses à bière maison, la bière pression est en générale servie à température idéale!
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