Tout savoir sur le filet mignon de porc (148 votes) Après de nombreuses recherches régulières sur Ptitchef. com, vous vient l'idée de cuisiner un filet mignon de porc! En cocotte ou au four, personne ne résiste à sa tendresse! Ce plat très apprécié, surtout en France, vient d'une partie de l'échine, entre les... (9 votes), (1), (65) Plat facile 45 min 505 kcal Ingrédients: 600 g de filet mignon de porc 2 oignons moyens 3 gousses d'ail bouquet garni 30 g de beurre 20 cl de vin blanc sec 4 cuillères à soupe de miel 2 cu... Filet mignon de porc au miel, citron et sésame (6 votes), (1), (72) Plat facile 1 h 5 m 558 kcal Ingrédients: 1 filet mignon de porc ( 600/700 g) 2 citrons 150 g de crème liquide 3 cuillères à soupe miel liquide 2 cuillères à soupe graines sésame blanc 15 b... (85 votes), (24), (1897) Plat facile 40 min 343 kcal Ingrédients: 1 filet mignon de porc 3 cuillères à soupe de sauce soja 2 cuillères à soupe de miel 2 gousses d'ail 1/2 cac de gingembre en poudre 4 échalotes r...
A la sortie du four, laissez reposer à couvert pendant environ 10 avec un gratin, une purée ou une salade de type mesclun. Plus détaillée » FILET MIGNON EN CROûTE: DéCOUVREZ LES RECETTES DE CUISI… Découvrez notre recette facile et rapide de Filet mignon en croûte sur Femme Actuelle! Retrouvez les étapes de préparation, des astuces et conseils pour un plat réussi. De Revues 5 Temps total 60 minutes Mettez le rôti dans un plat huilé. Badigeonnez la pâte de jaune d'œuf battu. Enfournez pour 35 min. Plus détaillée » FILET MIGNON AU FOUR: DéCOUVREZ LES RECETTES DE CUISINE... Découvrez notre recette facile et rapide de Filet mignon au four sur Cuisine Actuelle! Retrouvez les étapes de préparation, des astuces et conseils pour un plat réussi. 3 Temps total 70 minutes Servez le filet mignon coupé en tranches avec les tomates, nappez de sauce au basilic. Plus détaillée » FILET MIGNON DE PORC AU MIEL ET à LA MOUTARDE - RECETTES Découvrez notre recette facile et rapide de Filet mignon de porc au miel et à la moutarde sur Cuisine Actuelle!
Nombre de personnes 4 personnes Temps de préparation 10 min. Temps de cuisson 30 min. Calories. 144 Cal/pers. Ingrédients 1 filet mignon de porc d'environ 850 g 100 g de miel d'acacia 45 ml de sauce soja cuillère(s) à café de mélange 5 baies 1/2 de poivre en grains 2 cuillère(s) à soupe d'huile d' olive bouquet de ciboulette sel Préparation Écrasez au mortier les baies et le poivre, mélangez-les avec le miel et la sauce soja. Enrobez le filet mignon avec ce mélange, laissez mariner 1 h. Faites chauffer l'huile dans une cocotte, faites-y dorer le filet mignon. Ajoutez la marinade et ½ verre d'eau. Salez, couvrez et laissez cuire 15 à 20 min à feu moyen. Retirez le couvercle et prolongez la cuisson jusqu'à ce qu'il ne reste plus qu'un fond de liquide. Retournez plusieurs fois la viande pour qu'elle caramélise. Servez le filet mignon parsemé de ciboulette ciselée avec du riz de basmati ou une purée maison.
C'est un vrai délice! De Plus détaillée »
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