Voici une nouvelle recette avec du lait de noisettes, j'aime beaucoup le petit goût que cela donne à nos desserts. Cette fois-ci je l'ai décliné avec de la semoule, j'avais déjà testé avec du lait d'amande c'était très bon. Ingrédients: 400 g de lait de noisettes 40 g de semoule de blé dur 1 œuf 50 g de sucre muscovado Noisettes torréfiées Préparation au Thermomix Mettre le lait de noisettes, la semoule de blé, le sucre et l'œuf dans le bol, et cuire 8min/90°C/Vit3. Transvaser dans des coupes à dessert et laisser refroidir. Faire torréfier vos noisettes, les déposer en les espaçant sur une plaque de four et enfourner 15 minutes au four préchauffé à 180°C. Les mélanger toutes les 5 minutes. Lorsque la peau est craquelée et luisante les noisettes sont prêtes, les concasser grossièrement et les saupoudrer sur le dessus. Servir bien frais
Dune extrme douceur et onctuosit cest un dessert franchement rgressif pour qui aime la noisette ce petit gout bien caractristique est terrible. La newsletter Pour votre sant mangez au moins cinq fruits et lgumes par jour. 40g de semoule de bl. Une semoule fondante parfume.
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