20 ha, une partie de ses fruits fournit le négoce beaunois. A côté de ce grand carré les entités n'excèdent jamais plus du demi hectare. Sa forme peut être brutale en jeunesse et à ma connaissance c'est probablement le cru le plus puissant de Côte d'Or avec le vrai Charlemagne d'Aloxe. Vin de haute longévité, il peut en année d'équilibre, lorsqu'il n'est pas funestement chaptalisé, devenir quasi immortel pour celui qui le vinifie. Meursault les Gouttes d'Or - MJ Tricot. C'est une sorte d'énigme murisaltienne qui ne ressemble en rien aux Charmes et Genevrieres - archétypes sans aucun doute de l'esprit murisaltien - et qui au fond il n'y a que bien peu de crus qui participent de son originalité en dehors peut être des Grands Poruzots. Je le vinifie depuis près de 25 ans et à chaque fois je retrouve sa fougue, sa capacité à préserver des ph très bas, des acidités tartriques fortes et des rendements mesurés, sur une incroyable puissance contenue et puis lorsque le moment est venu de vous relever en alors que vous l'ébourgeonnez ou le pâlissez, c'est peut être celui qui avec Tessons offre la plus belle vue sur notre village…la Goutte d'Or est là qui perle au coin de votre œil car l'endroit procure bonheur et bien être…Indicible.
Encore un peu sous l'influence des vents de la Combe d'Auxey, il est sans doute le plus froid - soyons prudent toutefois car ce n'est pas un climat d'altitude - et le plus "tendu" des crus de la commune, deux jours plus tardifs en moyenne en fin de cycle végétatif. Il ne faut surtout pas le couper à haute maturité de ce fait car il y perd sa vraie nature. Sa couleur n'est jamais plus dorée qu'ailleurs en dépit de légendes qui aiment associer son nom à la robe du vin. Meursault les gouttes d or n. Au contraire il est la plupart du temps clair comme de l'eau de roche. La capacité de garde conférée par sa tension interne affirmée en font le cru qui vieillit le mieux de la commune, supérieur à tous les autres à mon sens. Il en subsiste des exemples éclatants capables de défier le siècle. Les 1947, 1929 et 1893 que j'ai bu récemment sont encore en pleine forme! Petit cru proche du village, découpé en bande il est possédé directement par seulement quelques propriétés locales. La plus grande surface exploitée par un domaine ne mesure que moins de 1.
40, 90 € 33, 90 € Guide Bettane et Desseauve - 15, 5/20: "Gourmand, ample, doté d'une bulle très fine et d'un caractère ultra séduisant, c'est un apéritif de classe. " Guide Hachette 2011: "Mi-chardonnay mi-pinot noir, le Brut Souverain associe les années 2006 à 2004. Bien dans le style de la maison, il affiche franchise et vivacité, sur des notes un rien mentholée. Un joli champagne d'apéritif. " L'Amateur de Bordeaux - Davod Cobbold: "Nez complexe, d'épices, de biscuit. Bon vieillissement. Meursault les gouttes d or le. Vin puissant, aux saveurs larges et assez longues. " Blanc Effervescent 75cl 203, 40 € - 17% Frais de port Domaines Henriot (Champagne Henriot / Bouchard Père et Fils / William Fèvre / Château de Poncié): Forfait de 20€TTC - offert à partir de 24 bouteilles sur toute la gamme
5 Meursault 1er Cru 'La Goutte d'Or' - 2012 Dans le top 100 des vins de Meursault 1er Cru 'Les Gouttes d'Or' Note moyenne: 4 Meursault 1er Cru 'La Goutte d'Or' - 2011 Dans le top 100 des vins de Meursault 1er Cru 'Les Gouttes d'Or' Note moyenne: 4. 1 Meursault 1er Cru 'La Goutte d'Or' - 2010 Dans le top 100 des vins de Meursault 1er Cru 'Les Gouttes d'Or' Note moyenne: 4 Meursault 1er Cru 'La Goutte d'Or' - 2009 Dans le top 100 des vins de Meursault 1er Cru 'Les Gouttes d'Or' Note moyenne: 4. Meursault 1er Cru Goutte d'Or 2020 - Fabien Coche. 4 Les meilleurs millésimes du Meursault 1er Cru 'La Goutte d'Or' du Domaine François Gaunoux sont 2013, 2015, 2009, 2008 et 2011. Le mot du vin: Odeur Terme générique désignant aussi bien les odeurs désagréables que les odeurs agréables désignées sous le nom de parfums. Dans l'univers de la dégustation, on emploie plus couramment le terme d'arôme.
D'autre part il est certain que la partie basse non loin du collecteur d'eau et du climat des « terres blanches » a été également remise en forme. Par ailleurs le nom très porteur a été fort souvent employé pour des parcelles contigües - ou non! - du cru historique et a au final déprécié quelque peu sa qualité moyenne. Ainsi Bouchères - différent, pas moins qualitatif - a été vendu avant les règles strictes des AOC - nous sommes dans les années 50 pour les 1ers crus - en tant que Goutte d'Or pendant plusieurs décennies dans certaines propriété temps, autres usages! Meursault les gouttes d or d. Il en résulte une image qui a longtemps pâti de la joliesse du nom, d'origines pas toujours bien claires et du peu de producteurs le portant véritablement à la hauteur médiatique - mais produisant tout de même des vins merveilleux - que lui confère naturellement son terroir. J'entends parfois de ci de là certains non producteurs du cru le minorer nettement par rapport aux cinq autres "majeurs". Ce sont en général ceux qui ne le vinifient pas et le dégustent peu... Et qui la plupart du temps ne le connaissent simplement pas assez.
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