Gardez-en une à découper en fines rondelles. Découpez le bulbe en fines lamelles à l'aide d'une mandoline. Déposez le fenouil dans un grand récipient. Lavez et émincez finement la pomme puis mélangez-la au fenouil. Pressez un ½ citron jaune et ajoutez le jus au fenouil. Salade de fenouil cru à la marocaine la. Bien mélanger. Ajoutez l'huile de pépins de courge. Sa couleur foncée teintera la préparation mais le résultat est un délice! Epluchez le gingembre et râpez-le sur la préparation. Ajoutez les baies, le sel et le poivre; mélangez à nouveau. Servez dans plat ou des assiettes individuelles. Topping: des rondelles de fenouil et quelques baies rouges supplémentaires décoreront à merveille cette salade fraîche. Utilisez des oranges à la place des pommes pour goûter à une salade de fenouil cru façon marocaine © Sonia Lassalle D'autres idées avec le fenouil cru → Au Maghreb, on sait très bien marier le fenouil aux agrumes pour obtenir une salade de fenouil cru à la marocaine: il suffit dans ma recette de remplacer les pommes par des oranges.
de course Ingrédients 2 Poivrons verts 2 Poivrons rouges Huile d'olive: 10 cl 2 gousses Ail 1 Cuil Cumin 1 Pinc Filaments de safran 1 Cuil Vinaigre Sel Poivre Calories = Moyen Étapes de préparation Faites griller les poivrons 30 min environ sous le gril du four. Dès que la peau est cloquée et noircie, enfermez les poivrons 10 min dans un sac plastique avant de les peler. Épépinez-les, retirez les membranes blanches et coupez les poivrons en lamelles. Faites chauffer l'huile d'olive dans une sauteuse sur feu doux, puis faites revenir l'ail pelé et haché, les lamelles de poivron, le sel, le poivre, le cumin et le safran. Laissez compoter 10 min à feu doux. Salade de fenouil, haricot vert et thon au naturel - Eldorami. En fin de cuisson, ajoutez le vinaigre, mélangez. Réservez au frais 2 h minimum. © Lawton/Sucré salé Astuces et conseils pour Salade poivron marocaine Servez avec quelques lamelles de piment ou de la coriandre ciselée.
Le fenouil doit rester légèrement croquant. Laisser refroidir avant d'assembler la salade. Hacher finement l'oignon nouveau et le persil. Ouvrir la boite de thon et laisser égoutter dans une passoire au dessus d'un récipient. Réserver. Dans un saladier, mettre les haricots verts, le fenouil, la boite de thon émiettée, l'oignon nouveau, le persil et la vinaigrette fraiche. Mélanger le tout puis placer au réfrigérateur 30 minutes environ avant de déguster. Notes Et voilà, c'était notre recette simple et rapide de salade composée à base de fenouil, haricot vert et thon. Salade de fenouil cru à la marocaine.com. Un délice! Elle se conserve 2 à 3 jours au réfrigérateur dans une boite fermée hermétiquement. Étiquettes: Salade composée, Salade, Fenouil, Haricot vert, Thon, Persil, Oignon nouveau, Vinaigrette, Cuisson vapeur
assaisonnez avec un peu de sel, et cuire à la vapeur jusqu'à ce que les fenouils soient bien tendre. Préparez une vinaigrette avec l'huile, le sel ( pas trop), le poivre noir et le vinaigre. ajoutez dedans l'ail râpé et fouettez bien le tout. retirez les fenouils, et laissez égoutter et tiédir plongez les morceaux de fenouils dans la vinaigrette et laissez bien mariner. Salade de fenouil cru, avocat et orange - Cuisinons En Couleurs. servez frais avec des olives kalamata, des tomates, des oeufs durs ou selon votre gout. facile, rapide, sauce, entree, buffet, noel, cuisine algerienne, Vous avez essayé une de mes recettes, envoyez moi les photos sur mon email: Si vous voulez recevoir les recettes de mon blog de cuisine facile et rapide, abonnez vous à ma newsletter:
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