Faire cuire à feu élevé de 2 à 3 minutes. Ajouter 2 échalotes vertes tranchées et poursuivre la cuisson une autre minute. Saler et poivrer. Garnir les pommes de terre avec les légumes. Servir chaud. À la bolognaise: Dans une poêle, faire chauffer 1 c. à table d'huile. Ajouter 1 oignon haché, 1 c. à thé d'origan et de basilic mélangés et 1 gousse d'ail hachée. Faire cuire pendant 1 minute. Ajouter ¼ livre de boeuf haché maigre. Faire cuire jusqu'à brunissement de la viande. Ajouter ½ tasse de sauce tomate, 2 c. à table de pâte de tomate et de 2 à 3 c. Pomme de terre sautée viande hachée recette. à thé de vinaigre balsamique. Laisser mijoter de 3 à 4 minutes, ou jusqu'à ce que le liquide soit réduit. Ajouter 1 c. à table de basilic frais haché. Garnir les pommes de terre de sauce bolognaise et saupoudrer de fromage râpé. Champignons et bacon: Dans une poêle, faire frire 2 tranches de bacon émietté jusqu'à ce qu'il soit croustillant. Ajouter 1 gousse d'ail hachée. Faire cuire rapidement. Ajouter 1 c. à table de beurre puis 10 champignons tranchés.
Cuire également vos petits poids carotte. Une fois les pommes de terre cuites retirer le couvercle et augmenter le feu afin de les dorés. Bonne dégustation!
Pommes de terre sautées à la viande hachée - YouTube
Cuire encore quelques minutes et servir.
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