Préchauffer le four à 200 °C (400 °F). Dans un bol, mélanger le beurre, les herbes de Provence et les graines de coriandre. Saler et poivrer. Dans un plat de cuisson, déposer le carré et l'enrober avec le beurre aux herbes. Ajouter le bouillon. Cuire au four de 50 à 55 minutes ou jusqu'à ce qu'un thermomètre inséré au centre de la viande indique 60 °C (140 °F), pour une cuisson rosée. Réserver le carré de porc sur une assiette. Couvrir de papier d'aluminium et laisser reposer 15 minutes. Entre-temps, dégraisser le jus de cuisson et le verser dans une casserole. Ajouter le jus d'orange et porter à ébullition. Ajouter la moutarde, le zeste de citron, le romarin et laisser réduire du tiers. Incorporer la fécule délayée en remuant et laisser épaissir à feu doux de 1 à 2 minutes. Rectifier l'assaisonnement. Trancher le carré en côtes et servir avec la sauce à l'orange. Valeur nutritive par portion 367 calories 44 g de protéines 17 g de lipides 6 g de glucides 1 g de fibres 2 g de sucres 547 mg de sodium
Nappez largement le carré de porc avec cette sauce.
Imprimer Catégorie Carré de porc Thèmatique Aucune thèmatique Source Producteurs de porc du Québec Évaluation ☆ Photos de la recette Vous réalisez l'une de nos recettes? Partagez les photos de votre chef-d'œuvre culinaire sur notre site Web et courez la chance de gagner un magnifique tablier de Recettes Québécoises. Il y aura un tirage par mois.
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38 - GRENOBLE - Localiser avec Mappy Actualisé le 29 mai 2022 - offre n° 132ZPNN Description du poste France Bureau est une plateforme BtoB en forte croissance, spécialisée dans le conseil à l'aménagement d'espace professionnel, et la vente en ligne de mobilier de bureau à destination des entreprises, des collectivités et de l'enseignement. Sa mission est d'accompagner les professionnels de tous les secteurs dans leurs projets de création d'espaces de travail, depuis le choix des produits jusqu'à l'installation du mobilier. Innovante, digitale à 100%, France Bureau est en forte croissance et cherche à renforcer ses équipes. France Bureau recrute un/une Assistance Commerciale L'assistant(e) commercial(e) a un rôle d'interface entre les clients, la structure et les commerciaux. Il/elle effectue le traitement et le suivi commercial et administratif des commandes et des clients en collaboration avec les commerciaux et la direction commerciale et le service ADV/Logistique. Mobilier poste de travail chez. Il/elle communique à la clientèle les informations relatives à la vente: devis, facture, délais, informatiques techniques sur les produits ou les services.
Entouré des meilleurs artisans (les Français sur lesquels il s'appuie au début lui restent fidèles au fil du temps), il imagine et crée des espaces intemporels, qui expriment à la fois la modernité et le luxe ancien. En 2016, Liaigre laisse définitivement le studio éponyme entre les mains de collaborateurs de confiance, en nommant notamment Frauke Meyer au poste de directrice de la création après dix-huit longues années de travail en commun. En mai de cette année est parue la quatrième monographie consacrée aux succès extraordinaires du designer; le livre, publié par Rizzoli New York, accompagne dès le début les nouveaux projets de quelques projets inoubliables. Mobilier poste de travail à durée. Ses œuvres sont aujourd'hui dispersées dans le monde entier, des îles éloignées aux grandes métropoles, héritage incommensurable du grand minimaliste.
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