Un whisky est donc par définition boisé et tannique. Le temps passé en fût ainsi que l'origine du chêne marque plus ou moins le whisky, ainsi que la manière dont le fût a été traité et bien entendu le liquide qu'il a contenu quand il s'agit d'un second remplissage pour une finition (rhum, cognac, armagnac, vin de Bourgogne, vin de Barollo, etc). Les combinaisons sont presque illimitées et c'est ce qui ravie les amateurs de whiskies qui parfois redécouvrent une distillerie grâce à de nouvelles finitions. Saveurs et arômes du GLENMORANGIE 18 Highlands Single Malt Whisky. Ce whisky a des notes épicées. Les touches épicées d'un whisky viennent essentiellement du bois du fût dans lequel il a vieilli. Ce bois a été chauffé lors de la construction du fût, et le bois a été préalablement toasté si jamais le fût a abrité du Bourbon. La maîtrise de cette chauffe du bois est donc essentielle et influence la transmission au whisky de ces notes d'épices. Les touches d'épices qu'on retrouve le plus souvent sont la vanille, le poivre et la cannelle.
GLENMORANGIE 18 Ans Highlands Single Malt, Histoire et Provenance.. Ce GLENMORANGIE 18 ANS Highlands Single Malt 70 cl est un whisky produit en Ecosse d'appellation Highlands, vendu par la marque Glenmorangie et âgé de 18 ans. La distillerie Glenmorangie est une institution du Royaume Uni. Sur les 10 millions de bouteilles produites, environ 6 millions sont vendues au Royaume Uni. On peut affirmer que c'est le Single Malt de référence des Britanniques. Glenmorangie, distillerie des Eastern Highlands a démarré son activité de distillerie en 1843, les 2 premiers alambics achetés d'occasion étant alors destinés à la fabrication de Gin. Avec leurs 8 mètres et un col de 3 mètres la distillerie prétend détenir les alambics les plus hauts d'Ecosse, ce que réfute Bruichladdich. Ca se joue à quelque centimètres... La hauteur de ces alambics permet la production d'un Single Malt souple léger. L'eau de la source Tarlogie, riche en minéraux, est le second élément donnant sa spécificité à Glenmorangie.
Le cépage Colombard s'exprime pleinement pour donner un vin intensément aromatique et frais, dominé par des fruits à chair blanche et des zestes... Whisky Single Malt Tormore 16 ans Les Whiskies Tormore soivent leur caractère et leur authenticité au talent de Neal Corbett (Master Distiller) qui se charge de leur élaboration en small batches (petites quantités), à partir d'une sélection de fûts rigoureusement menée. Ce Tormore 16 ans est délicat et est élevé dans des fûts de chêne américain qui lui... Whisky Nikka Yoichi Single Malt 70 cl 45% Première distillerie de la maison Nikka, Yoichi est située sur la côte de Hokkaido, l'île la plus septentrionale du Japon. Produits selon des méthodes traditionnelles, telle que la chauffe directe au feu de charbon, les malts affichent parfaitement le caractère authentique de ce lieu d'exception avec leurs notes... Vin IGP Collines Rhodanniennes Sotanum 2012 en Magnum des Vins de Vienne Sotanum fait référence aux bienfaits du breuvage autrefois élaboré sur ces coteaux.
Ce rare Single malt a d'abord vieilli pendant 18 longues années en fûts de chêne blanc américain et partiellement en fûts ayant préalablement contenu du Xérès. Les brises marines légères dues à l'enviable position de la distillerie sur la côte permettent aux fûts de reposer dans un climat modéré et serein. Cette version plus sèche et très épicée (poivre) exprime à merveille le style tout en nuance du Single malt de la distillerie Glenmorangie située dans les Highlands du Nord. A découvrir absolument, satisfaction garantie! Description Détails du produit Reviews (0) Dégustation Au nez: Très intense, d'une belle rondeur et subtilement parfumé. Des accents de noisettes, de caramel, de vanille caressent de belles notes florales. Puissant arôme de miel avec des saveurs d'agrumes en arrière fond (grog au citron et au miel). Un nez tout en douceur et tout en rondeur qui n'est pas sans rappeler le Ten Years Old, mais en plus épanoui et doué de son propre caractère. Attrayant et très prometteur.
En bouche: Exceptionnellement souple, soyeux et rond avec une arrière-fond, derrière un léger nuage de bois fumé. La finale aromatique est longue et persistante. Même si le spectre des saveurs est plus étroit que celui du Ten Years Old, il a le mérite de s'épanouir plus intensément et profondément. La finale: Longue et persistante. Bouquet riche et saveur intenses. Accords Gourmands Glenmorangie Extremely Rare: élégant, long et complexe. S'apprécie à l'apéritif ou en digestif, et en accompagnement d'une tarte aux abricots ou des fruits secs. Pays Ecosse Région Highlands Volume 70 cl Whisky - Type Single Malt Degré 43° Age 18 ans Whisky - Tourbé Oui Packaging Avec Etui Référence 1366 En stock 2 Produits Les clients qui ont acheté cette référence ont également acheté: Derniers articles en stock Rhum Millésimé Diplomatico Single Vintage 2005 70 cl 40° Pour élaborer ce rhum millésimé, les maestros roneros de Diplomático ont sélectionnés les fûts les plus exceptionnels. Ce Single Vintage 2005 est en effet né de l'assemblage de rhums distillés en alambic en cuivre qui ont été élevés pendant 12 ans en ex-fûts de bourbon et de whisky avant de...
La Poste Société anonyme au capital de 3. 800. 000. 000 euros 356 000 000 RCS PARIS Siège social: 9 Rue du Colonel Pierre Avia - 75015 PARIS -...
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