Vos évènements privés et professionnels A moins de 45 minutes de Strasbourg, le Cheval Blanc à Lembach met à votre disposition des équipements et des services complets et haut de gamme, qui vous permettront d'organiser en toute simplicité vos séminaires et rendez-vous professionnels, en Alsace. L'établissement propose une salle pour vos réunions ainsi qu'un salon privé au restaurant gastronomique qui se prêteront également à vos célébrations personnelles, pour offrir à vos invités le cadre unique d'une maison d'exception. Prestations et services Hôtel 4 étoiles en Alsace dans le Bas Rhin 21 chambres et suites à Lembach Restaurant gastronomique 2 étoiles (depuis 2015) 3 toques au Guide Gault&Millau (depuis 2015) Spa de 400 m2: piscine, sauna, hammam, jacuzzi et soins Accès Wi-Fi dans tout l'établissement
Menu composé par le chef: d'une mise en bouche, d'une entrée, d'un poisson, d'une fraicheur, d'une viande, d'un dessert et de mignardises accompagné d'un apéritif, 3 verres de vin en accord, eau et café. Cette offre n'est pas valable le samedi soir, le dimanche midi, ni durant les jours fériés et jours exceptionnels. Un des deux bénéficiaires de ce bon doit être âgé de moins de 35 ans, dans le cas contraire un supplément de 40 € par personne sera facturé lors de la consommation du Bon Cadeau.
Grosses morilles farcies, asperges et beurre noisette mousseux © GP Le maigre, par exemple, ce poisson du golfe de Gascogne, qui est plus juteux que le sandre cuit à la perfection et que le jus de champignon relève à merveille et le cannelloni et les morilles citées plus haut, avec leurs accompagnements subtils, en hommage aux forêts d'ici, leurs riches sous-bois, et puis leur cuisson douce, le respect du produit net, les assaisonnements précis relèvent de la technique de haute volée. Formule jeune cheval blanc lembach 2. Canard de Challans glacé au miel épicé @ GP On ajoute ce bel exercice de découpe au guéridon en salle que fournit le beau canard de Challans glacé au miel épicé en deux services, avec ce filet juteux avec sa poire stylisée, cette repasse où le canard est présenté singulièrement en saucisson extra-fin: du grand art, moderne et classique et à la fois. Et alsacien. On y ajoute la ronde des fromages, choisis par Cyrille Lohro, le MOF strasbourgeois 2007, les chèvres d'Obersteinbach, le service au petit point, la cave conseillée avec subtilité, les beaux alsaces au rendez vous, entre Bas (Rémy Gresser) et Haut Rhin (Albert Mann, Paul Blanck), les vins d'ailleurs (un vacqueyras au nez de pêche issu de viogner, un saint joseph rouge de Villard), plus des desserts dans le ton.
Nous en avons bénéficié plusieurs fois au collège et c'est une bouffée d'air. J'ai reçu de Génération 5 l'ouvrage Maths éco-responsables, pour le collège, de la 6e à la 3e. Je ne suis pas hyper fan de mettre du développement durable partout, parce que je trouve que c'est, à force, très lourd pour les élèves, qui semblent souvent fatigués de toute cette pression qu'on leur met sur les épaules pour leur redire ce qu'ils savent déjà dans absolument toutes les disciplines; hé bien là, je suis tout à fait convaincue. Comment les économistes, les sociologues et les politistes raisonnent-ils et travaillent-ils ? - Espace pédagogique. Je m'explique. Côté notions, on traverse au fil des pages « les grands nombres entiers, les fractions et nombres rationnels, les nombres décimaux, les nombres relatifs, les statistiques et probabilités, les grandeurs et mesures, les puissances et racines carrées, la distributivité, la proportionnalité, la géométrie, l'espace ». A chaque page, on dispose d'un code barre qui renvoie automatiquement à la version pdf de la page, ce qui est bigrement pratique. C'est une page pdf interactive, dans laquelle il est simple d'écrire; on peut donc se dispenser de photocopies si on dispose de tablettes… Ah bah voilà, on y arrive!
Je crois que je vais tester une activité en 5e, d'ailleurs, sur la notation scientifique, la semaine prochaine; La proportionnalité est présente de façon importante; En géométrie, il y a sans doute moins de fiches, mais elles sont elles aussi intéressantes et consistantes didactiquement. Bonne nouvelle: les bâches anamorphosées sont rentrées dans ma voiture. Très chouette, cette vidéo, scénarisée et tout. Et l'élève qui l'a réalisée l'a manifestement fait tout seul; bravo! L'activité est ici. Voici deux nouvelles vidéos d'élèves: L'activité est ici. Voici une autre vidéo, en stop motion, qui accompagnait le devoir maison sur le Chaperon. Elle est tout. à fait épatante! Quand je vois ce que beaucoup d'élèves de 6e savent déjà faire, je suis admirative. Évaluation énergie cm2. Et quel boulot! L'activité est ici. Dans la catégorie « Tiens, on ne me l'avais jamais proposé, ça! », et sans doute, en plus, inspiré de nos travaux sur Morellet, voici le diagramme du chaperon en guirlande lumineuse: L'activité est ici.
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