About products and suppliers: 391 poisson fumé africain sont disponibles sur Une large gamme d'options de poisson fumé africain s'offre à vous comme des whole, des body et des fillet. Vous avez également le choix entre un ad, un fd poisson fumé africain, des salt, des water poisson fumé africain et si vous souhaitez des poisson fumé africain black bullhead, mudfish ou white catfish. Il existe 46 fournisseurs de poisson fumé africain principalement situés en Asie. Les principaux fournisseurs sont le La Chine, leLa Thaïlande et le Philippines qui couvrent respectivement 36%, 10% et 4% des expéditions de poisson fumé africain.
L'autre difficulté aussi est que souvent les poissons que nous prenons ne sont pas bien fumés. Dans ce cas, nous sommes obligés de les fumer à nouveau pour qu'ils ne se gâtent pas. Aussi, très souvent les poissons se cassent, ce qui diminue notre bénéfice. Bizya africa: De quoi a-t-on besoin pour commencer la vente de poissons fumés? Moumouni Bonkoungou: Avec 50. 000f CFA, on peut se lancer dans la vente du poisson fumé. On n'a pas besoin d'une forte somme d'argent pour débuter ce commerce. L'essentiel est que tu ais au moins toutes les espèces de poissons même, si c'est deux kilogrammes pour chaque espèce. Au fur et à mesure, ton commerce va s'améliorer et tu t'en sortiras. Bizya Africa: En tant que vendeur de poissons, quelles sont vos attentes pour l'amélioration de votre activité? Moumouni Bonkoungou: Notre plus grand souhait est d'avoir des commandes en quantité. Alors, l'Etat, les différentes organisations non gouvernementales ou les services traiteurs peuvent facilement augmenter notre chiffre d'affaire, en lançant des commandes.
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Dernières recettes de poisson fumé et de cuisine africaine par les Gourmets Nouveautés: des recettes de poisson fumé et de cuisine africaine qui changent! Fumbwa congolais Fumbwa au Congo, Okok au Cameroun: feuilles de Gnetum africanum mijotées avec une sauce cacahuète par exemple. Ragoût de chèvre à la ghanéenne Le Waakye, c'est du riz et des haricots, un classique du Ghana au petit dej. Par extension, c'est aussi ce ragoût de chèvre, servi en accompagnement.
Soupe de poisson fumé Cette soupe de poisson fumé est simple à réaliser et super délicieuse. Cette recette est très célèbre en Guinée ou il est connu sous le nom de soupou Konkoye Recette de brochette de poisson Recette de brochette de poisson accompagné de frit de pomme de terre et riz aux légumes proposer par Halimé. Poisson braisé Le poisson braisé est très aimé en Afrique. Que ça soit les Camerounais, les Ivoiriens, les Sénégalais, les Maliens ou les Guinéens, tous adorent le poisson braisé. Poisson Marocain au Four Cette recette est une variante revisité du poisson Marocain au four, proposée par ELMOUIS Rajae. Morue Frit Un plat de morue dessalée frit avec des bananes plantain frit, riz, aubergine et sauce tomate, la recette a été proposée par la page La Cuisine Tchadienne Moderne. Poisson Frit avec Aloco Recette de tilapia grillé avec aloco et sa petite sauce tomate propose par Raissa. Carpe Frite Recette de carpe frite servi avec ALOCO frit et pomme de terre. La recette nous a été proposée par une fan de la page Facebook, Iris.
Mais avant, nous pouvions avoir 200. 000f CFA comme recette journalière. Ces temps-ci, nous ne pouvons même plus avoir 100. 000f CFA. Dans la vente de poissons fumés, il est difficile de connaitre son bénéfice. Etant donné que nous avons différents fournisseurs, les prix varient. Bizya africa: Avec cette activité, arrivez-vous à subvenir à vos besoins? Moumouni Bonkoungou: Oui, avec la vente de poissons, je m'en sors bien. J'arrive à m'occuper de ma famille. Comme on le dit, on ne peut pas tout avoir. Mais grâce à ce commerce, j'ai tout ce qui est indispensable à une bonne vie. Bizya africa: Quelles sont les difficultés que vous rencontrez dans votre commerce? Moumouni Bonkoungou: La principale difficulté est que les prix des poissons varient fréquemment. Cela est dû au fait que nous avons différents fournisseurs. Chacun vient proposer son prix. Des prix que nous jugeons souvent élevés. Quand c'est ainsi, nous n'avons pas le choix que d'en prendre. Quand nos clients viennent, ils trouvent que les prix sont élevés ce qui fait qu'ils se plaignent à chaque fois.
Très apprécié pour sa chair blanche Le capitaine, qu'il soit à l'état brut ou fumé, est connu pour être un poisson extrêmement apprécié à table et très prisé auprès des restaurants gastronomiques. Plus de détails En achetant ce produit vous pouvez gagner jusqu'à 145 points de fidélité Fid'Bag. Votre panier totalisera 145 points
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